公司团建圣诞节活动策划书

　　lets go 欣赏一下外国人的圣诞团建如何做的

　　有一些民间大厨，他们每个人都有可以与星级餐厅媲美的拿手菜。但是碍于自己的本职工作，无法实现餐厅梦想。可是他们依然喜欢给陌生人做菜，于是在空余时间打开家门，把平时在外面没有机会吃到的家庭祖传秘方菜分享给客人们。

　　刚好要到圣诞节了，墨帆的同事们都在考虑去哪里聚餐，既要好吃又要新奇好玩，最重要的是能同时增进感情。与其束手束脚地在大神餐厅里膜拜眼前的食物，大家更加认同能尝到人情味的私享大餐。这样不仅能吃到当地的地道美食，还能和主人兼主厨取经，在家一般的就餐环境中自在地聊天。

　　HeadofFun看上了离办公室最近的住在柏林Kreuzberg的主厨Flipo。在详细的邮件沟通后，我们敲定了当日的菜单。

　　Flipo圣诞私厨菜单：

　　前菜：Chicoree和Radicchio生菜加羊乳干酪，淋上核桃碎和意大利白醋汁。

　　主菜：猪里脊肉夹入罗勒青酱，外面包裹意大利帕尔曼火腿薄片

　　配菜：小土豆和番茄生菜沙拉

　　甜点：自制冰淇淋

　　芝士大拼盘

　　我们抱着巨大的期待走进他的家，并且当即就觉得没选错地方。主人有个令人羡慕的大大的客厅，柏林老式房子才有的挑高的天花板和泛着温润光泽的木地板。整个家具的摆设也非常适合拍拍拍。

　　在客厅的每个区域都留下了好奇和惊叹后，我们坐到沙发上开始餐前预热。一口开胃的前菜，一口不喧宾夺主的葡萄酒，伴随着黑胶唱机传出的温润旋律，同事们开始放松地聊着工作和生活。

　　主厨首先介绍了下他与美食的渊源。他的家人经营餐馆，因此自小厨房就是他的游乐场。虽然在奥地利长大，但是他的菜单可不局限于德奥传统菜。他非常喜欢父母经常从意大利人肉带回的本地新鲜食材，也很赞同意大利料理中注重原味而不过于烹调的特点。

　　不要以为在家里吃饭就没有餐厅这么讲究了，事实上，因为我们是唯一的客人，所以要比在餐厅里吃饭享受到了更加优质的服务和个人化的体验。

　　比如，在菜单设计方面，主厨就为我们定制了适合所有人的料理，为了有麸质过敏症的同事，他改良了食谱，还特意多做了一份菜。

　　在就餐水准上，也是令人心服口服。特别是鲜嫩多汁的猪里脊肉，耗时180分钟在烤箱中低温烹制而成，可谓真正的slowfood了。搭配的软硬适中的小土豆块收集了溢出来的肉汁，让人回味无穷。选用的食材也都是有机产品。所用的餐盘，也是主人从爷爷家那里继承来的老古董~

　　作为共享私厨的一部分，首要任务除了吃以外，还有一点就是交流。做完甜点后，主人总算有了闲心拿了杯啤酒过来和我们聊天。原来这位来自奥地利的金发帅哥是被心理学耽误了8年的主厨，那天还是他第一次作为心理咨询师接待患者。除此之外，他还推荐了一些柏林厉害的小酒馆和餐厅。

　　因为那天刚好是圣尼古拉节，也是德国小朋友收到礼物的日子，所以当然少不了最后的拆礼物环节。每个同事都准备了一份小小的礼物，然后用游戏的方式随机抽取，至于大家都送了什么，下次再透露咯~

　　最后，祝大家也有个温馨浪漫的圣诞团建晚餐哟

转载需授权：http://www.tuanjianwang.cn/news/445.html